APPETIZERS - Холодні закуски

Брускета з лососем

Підрум'янена хрустка брускета з ніжним слабосоленим лососем, вершковим сиром «Філадельфія», свіжим огірком та червоною ікрою — легка закуска з насиченим смаком.

240 грн

Брускета з прошуто

Хрустка брускета з ніжним прошуто, крем-сиром «Філадельфія», соковитою грушею та пікантним сиром Дор Блю.

120 грн

Брускета з авокадо та креветкою

Хрустка грінка з ніжним мусом із авокадо та соком лимона, доповнена соковитими тигровими креветками, обсмаженими у вершковому маслі. Подається з томатами чері, мікрогріном і зернами кунжуту.

220 грн

Брускета с томатами і моцарелою

Хрустка брускета з томатами чері, міні моцарелою, базіліком та соусом «Песто» власного виробництва.

150 грн

Тартар з лосося та авокадо

Ніжний тартар із лосося, стиглого авокадо та хрумкого огірка, подається на кремовому соусі.

420 грн

Те, що чіпляє

Закуска, яка дійсно чіпляє: хрустка фокача, ніжне прошуто, крем із козячого сиру, паштет із печінки, моцарела, в'ялені томати, оливки, каперси та свіжа зелень.
500 грам

620 грн

Фокачча

Ароматна італійська фокача з хрусткою скоринкою та ніжним м'якушем, випечена зі свіжими травами й оливковою олією.
350гр.

130 грн

Тартар з телятини та картоплею фрі

Ніжний тартар із телятини з рубленими каперсами, цибулею шалот і фірмовим соусом на основі діжонської гірчиці. Подається з хрусткими грінками.

720 грн

Закуска з Авокадо та Креветками

Запечене в темпурі авокадо з соковитими тигровими креветками, томатами чері та ікрою тобіко, доповнене пікантним соусом манго чилі.
Вага : 400гр.

490 грн

Асорті Паштетів

Асорті авторських паштетів із печінки та курятини, що подається зі свіжоспеченою фокачею та ягідним кюлі.
Вага ~ 400гр.

280 грн

Паштет з французького курча з трюфелем New Menu

Ніжний паштет із французького курча з трюфельною пастою, подається зі смородиновим кюлі та хрустким цибулевим багетом.

220 грн

Запечені томати з східними травами New Menu

Ароматні запечені томати за особливою технологією зі східними травами на ніжному соусі «Феталіні», доповнені зеленою олією та хрусткими грінками.

240 грн

Брускета з перцем на хумусі

Хрустка брускета із запеченим солодким перцем, ніжним тофу та ароматною зеленню, доповнена оливковою олією.

140 грн

Севіче з лосося NEW

Свіжий лосось у азіатському маринаді, доповнений горіховою заправкою, цитрусовими нотами та свіжою зеленню. Вишукане поєднання ніжності, легкої кислинки та насиченого горіхового післясмаку.

Популярне

540 грн